27 mai 2008

Des recettes normandes

Dans le cadre des classes de ville et développement durable proposées par l'atelier troisième étage, les élèves de l'école Malfilâtre à Hérouville Saint-Clair ont imaginé un livret de recettes normandes afin d'encourager la consommation des produits régionaux et de saison, inviter à cuisiner à la maison et ainsi participer à la réduction des émissions de gaz à effets de serre. Ces livrets ont été offerts par les enfants à leurs mamans à l'occasion de la fête des mères. Ils seront plus largement diffusés auprès des élèves de leur... [Lire la suite]
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08 avril 2008

Workshop "Appétit d'oiseaux "

Dans le cadre de la semaine du développement durable 2008, les élèves de CM1-CM2 de l'école Gringoire et les étudiants en arts appliqués du Lycée Laplace se sont retrouvés les lundi 7 et mardi 8 avril 2008 pour deux jours de workshop. Cet atelier a eu pour objectifs l'organisation d'une dégustation sur le thème Appétit d'oiseaux permettant ainsi aux élèves d'imaginer ensemble une mise en scène ludique à partir d'emballages recyclés et détournés, et de faire (re)découvrir les produits régionaux et de saison. Mardi à 16h, les familles... [Lire la suite]
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08 avril 2008

Rencontre et visite avec la Ville d'Hérouville Saint-Clair

Dans le cadre de la semaine du développement durable 2008, la classe de CM2 de l'école Gringoire a rencontré M. Stéphane Mazzoleni, responsable de l'environnement à la Ville d'Hérouville Saint-Clair. Après avoir redéfini le développement durable avec les élèves, il a présenté plusieurs actions réalisées par la Ville, et en particulier le traitement et les économies d'eau mis en place par son Service. En début d'après-midi, il a guidé la classe au milieu des serres de la ferme horticole Savary où un récupérateur d'eau de pluie est en... [Lire la suite]
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04 avril 2008

Sortie au marché...

Afin de préparer le workshop de lundi et mardi prochain, la classe de CM1-CM2 de l'école Gringoire et les étudiants en Arts appliqués du Lycée Laplace sont allés au marché de Caen ce vendredi matin. Au programme : enquête sur les étals à la recherche de produits normands ou de légumes oubliés, achat de fruits et légumes de saison pour la dégustation de mardi, et pour les plus grands, séance de croquis et prises de vue dans les allées.    
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11 mars 2008

Dégustation à l'école Gringoire

Après avoir enquêté sur leur pique-nique, les élèves des classes de ville et développement durable ont proposé plusieurs attitudes pour réduire les émissions de gaz à effet de serre : manger des produits locaux [ biologiques, c'est encore mieux ], jardiner et cuisiner ! Afin de (re)découvrir les produits de notre région, une grande dégustation a eu lieu ce mardi. Elle a été préparée par les étudiants en arts appliqués du Lycée Laplace de Caen pour les classes de CM1 de l'école Malfilâtre et de CM1-CM2 de l'école Gringoire. Un... [Lire la suite]
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11 février 2008

Mangeons autrement

Drôle de pique-nique ce midi dans la cour de l'école Gringoire à Hérouville pour la classe de CM1-CM2. Qu'as-tu dans ton panier ? Produits naturels, transformés en usine ou cuisiné à la maison, produits du marché ou du supermarché, de Normandie ou de l'autre bout de la terre...? Après des ateliers sur le dérèglement climatique menés par le C.P.I.E. Vallée de l'Orne, les élèves découvraient aujourd'hui l'impact de leurs choix alimentaires sur la production de gaz à effets de serre. Le début d'une petite révolution dans les assiettes [... [Lire la suite]
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